martes, 11 de abril de 2017

Diarrea del viajero

La diarrea del viajero es la presencia de heces de consistencia disminuida. Se puede contraer cuando visitan lugares en donde el agua no es limpia o no hay una manipulación segura de los alimentos. Esto puede abarcar países de Latinoamérica, África, Medio Oriente y Asia.
Este artículo le dice lo que usted debe comer o beber si tiene diarrea del viajero.

Función

Las bacterias presentes en los alimentos y el agua son las causantes de esta patología. Los residentes de las zonas proclives a esta situación generalmente no desarrollan síntomas porque su sistema está acostumbrado a ellas. Para prevenir la diarrea del viajero se debe evitar el consumo de agua, hielo y alimentos que puedan estar contaminados. El objetivo de la dieta para la diarrea del viajero es hacer que sus síntomas mejoren y evitar que usted resulte deshidratado







La diarrea del viajero rara vez es peligrosa en los adultos, pero puede ser más seria en los niños.







Recomendaciones:
BEBIDAS
  • No use agua de grifo para beber ni para el cepillado de los dientes.
  • No use hielo hecho con agua de grifo.
  • Use sólo agua hervida (al menos durante 5 minutos) para preparar la leche maternizada para el bebé.
  • Para los bebés, la lactancia es la mejor y más segura fuente alimentaria. Sin embargo, el estrés producido por los viajes puede disminuir su producción.
  • Las bebidas gaseosas y calientes a menudo son seguras.
ALIMENTOS
  • Lave todas frutas y verduras y quite la cáscara antes de comerlas.
  • No consuma vegetales de hoja crudos
  • No consuma carnes crudas ni raras.
  • Evite los mariscos.
  • Consuma alimentos calientes y bien preparados, porque el calor mata las bacterias. Sin embargo, no consuma alimentos calientes que se dejan reposar por mucho tiempo.
LAVADO
  • Lávese las manos con frecuencia.
  • Vigile a los niños con atención para que no se lleven objetos a la boca
  • En lo posible, evite que los bebés gateen.
  • Las personas que están en riesgo de infecciones más peligrosas (como enfermedades intestinales crónicas, enfermedad renal, cáncer, diabetes o VIH) deben hablar con su médico antes de viajar. 
Si usted tiene diarrea, siga estas sugerencias para sentirse mejor:
  • Tomar de 8 a 10 vasos de líquidos claros cada día.
  • Tomar al menos 1 taza (240 ml) de líquido cada vez que tenga una deposición diarréica.
  • Consumir comidas pequeñas a lo largo del día, en lugar de las tres comidas grandes.
  • Comer alimentos ricos en potasio, tales como plátanos, patatas peladas y jugos de fruta.
Deshidratación significa que su cuerpo no tiene tanta agua como debería. Es un gran problema para los niños y para las personas que estén en un clima cálido. Los signos de deshidratación grave incluyen:
  • Reducción de la orina (menor uso de pañales en los bebés)
  • Resequedad en la boca
  • Ojos hundidos
  • Pocas lágrimas al llorar
Dele a su hijo líquidos durante las primeras 4 a 6 horas. Al principio, pruebe con 1 onza (2 cucharadas o 30 ml) de líquido cada 30 a 60 minutos.
  • Los jugos de fruta o el caldo con agua agregada también pueden servir. Estas bebidas pueden brindar a su hijo los minerales importantes que se están perdiendo en la diarrea.
  • Si usted está amamantando a su bebé, siga haciéndolo. Si está usando leche maternizada, utilícela con una concentración a la mitad durante 2 a 3 alimentaciones después de que la diarrea empiece. Luego, usted puede empezar las alimentaciones regulares con dicha leche maternizada.
Si no hay bebidas rehidratantes o suero soluble en agua usted puede preparar una solución de emergencia mezclando:
  • 1/2 cucharadita  (3 gr)de sal.
  • 2 cucharadas (25 gr) de azúcar o polvo de arroz.
  • 1/4 de cucharadita ( 1.5 gr) de cloruro de potasio (sustituto de la sal).
  • 1/2 cucharadita (2.5 gr) de citrato trisódico (puede reemplazarse por soda para hornear).
  • 1 litro de agua limpia.
Si usted o su hijo tienen síntomas de deshidratación grave, o si usted tiene fiebre o heces con sangre, consiga atención médica enseguida.
Referencias
Basnyat B, Ericsson CD. Travel medicine. In: Auerbach PS, ed. Wilderness Medicine. 6th ed. Philadelphia, PA: Elsevier Mosby; 2012
Freedman DO. Approach to the patient before and after travel. In: Goldman L, Schafer AI, eds. Goldman's Cecil Medicine. 25th ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016

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